貴子先生の『丘の上のお料理教室』が、
今回からは麻布十番の可不可で
開催される事になりました。
ご近所さんだから私としては便利で嬉しいです♡
貴子先生がお家でご飯メニューで
作って来られたいつもの『おかず』を、
教えてくださる事がコンセプトですが、
実際はひと手間、ふた手間、
ひと技の数々が満載でとても
お家ごはんレベルではなくて、
お店で"おばんさい"をいただいている感じです。
どのメニューも美味しかったけど、
くるみ入りきんぴらごぼうと、
タコナムルは早々に作ってみたい💕
最後に登場したお椀、
なんとお出汁ではなくてほうじ茶のお汁でした！
意外に塩分が多くなりがちな和食で、
そこを調整する意味でもって
この発想には感激でした。初めての味。
お教室のお席は告知すると
あっという間に満席となるので
争奪戦状態ですけど、
可不可サロンイベントスケジュールを
チェックされてみてくださいね❗️
