仕事が終わって麻布十番の成城石井へ🚗
ここのコーヒーゼリーが美味しくて、
F&Fのとテレコで買ってます😊お勧め‼️
成城石井に来ると、ついつい色々と
買ってしまいます。お惣菜コーナーも
いつも人気で、オリジナルデザートは
どれも美味しいです。
ワンダーランド的なワクワク陳列
レイアウトは流石です‼️
今夜はフレッシュな「実山椒」が
あったので即、購入しました！
ピリッと爽やかな「実山椒」の旬は
５月～６月の初夏で、
もうあと少しの期間限定❗️
私はピリと痺れちゃうこの味が大好き💕
家に帰ってから早速に下処理しました。
実は"初挑戦" ✨塩漬けや
お醤油漬けにされる方も多いと思いますが、
私はさっと塩茹での下処理をして
保存することにしました。
この状態にすれば冷凍で１年も
保存できる優れものです。
なかなか上手に完成しました。
やるじゃない⁉️私。🤣🤣🤣
お料理に集中する時間は至極の時かも💕
プチプチと小枝から実を取ります。
茎は付いてて大丈夫！
塩茹で中💕