おうでやってみよう！の１回目は、
それは料理と言わない
や
それはのっけてるだけ
と、励ましの天の声が聞こえてきました。
そこで、ツーは、
久しぶりの菌の関係。
菌は菌でも自家製のいい菌（？）です。
春になって気温も上がってきたので、
果物や野菜を瓶に入れて水でヒタヒタにして
シュワシュワとした菌の液を作りましょう
外側は結構、パリっと出来ました。
ちょっとリッチにいつものスーパーで売っている激安品の強力粉ではなくリスドォル使いました。
そして、こちらは激安強力粉。
が、しかし、美味～
ちょっともっちり。
ちぎりパン。
パカッ。
正確には、パカっと割れるわけもなく。
インスタ映えするよに慎重にちぎっています
綺麗にちぎれるようにクッキングシートを小さく切って挟んで、
国境封鎖！の如くきっちり区切っているのではなく、
EUな感じで発酵後は上の方はクッキングシートの仕切り超えてる、
ってな自由な感じです。