2025年4月30日(水)13:26
味玉ちゃーしゅー味噌らーめん1,500円＋らいす150円
２０２５年８７杯目
★★★★★
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本日は、食べログラーメン百名店2021〜2024受賞したラーメンを食べてみよう（笑）
ラーメンデータベース97.607ポイント！
食べログ3.85
《店舗情報》
オープン日 2018年10月1日
《最寄り駅》
JR線『荻窪駅』（737m）
《お店に到着》
11:39お店に到着！
推定40人待ち！？今年最高の行列です
マンションの出入口は空けています
券売機
食券
13:17で店の前まで来た！ここで1時間30分経過…
もう足が限界ラバーズw
13:22カウンター席に座る事に成功しましたよ！
紙エプロン
券売機の横に座ったところ
店内
厨房
《着丼のコーナー！》
外待ち約１時間５０分。着席してから10分後に着丼です。
写真を撮って、いただきマース！
絶対に旨いでしょう
スープ
麺リフト
チャーシュー
お待ちかねご飯タイム！
らいす
全部のせ丼
味玉が最高
スープを少し残して完食！
－総評－
『味噌っ子 ふっく』さんに行って来ましたけども、旨かったですね〜
GW中日で有給を取っていたが、予定がつぶれてしまいすることのない平日。
そんな日は、なかなか行けていない食べてみたいお店に伺おう！という事で急遽訪問しました。
11:39にお店に伺うと40人ぐらいの行列。
覚悟はしていたので自分も連結。
途中で食券を購入して列に戻って来てから後ほど店員さんに食券を渡すシステムなので、まずは列に並ぶですね。
１００分経過でようやく入店。
店内はカウンター席１０席のみ。
目の前で注文毎にもやしを炒めていることもあり炒めている音と香りとラードや味噌の香りが店中に広がって食欲が全開になります。
まずはスープを一口…最高に旨い！
濃厚な味わいで白味噌の味わいに豚骨の動物系の旨みとラードやニンニクの旨味も合わさっている。
麺は中太のストレート麺。
もちもちして美味しいですね。
チャーシューは脂ののった豚ロースと角煮のような豚バラの２種。
どちらもご飯にバッチリ相性バッチリ！
並び始めて食べ終わるまで約２時間でこの有名ラーメン店で食べれたことが良かったです。
これ以上は完全予約制になったら行けなくなりますからね。
今年１番待ちましたが大満足です。
次は担々麺！