2021/02/10(水)18時40分
鶏白湯そば(890円)+大盛(0円)
２０２１年３０杯目
★★★★★
淡路町駅にきた。
本日は食べログ・ラーメン百名店巡り第61弾！(再訪編)のコーナーです（笑）
ラーメンデータベース94.66ポイント！
食べログ3.76
本日の目的地は、ラーメン激戦区淡路町小川町エリアの有名店『麺巧 潮(うしお)』に２回目の訪問。
お店の最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線「淡路町」駅(A3出口)から徒歩1分くらい。
こちらのお店も数々の賞を獲得☆
百名店2018受賞！
TRY東京ラーメンオブザイヤー2014新人賞鶏白湯部門第１位！
一昨日2021/02/08(月)に初訪問し「にほんいち醤油そば890円」を頂いたのですが、ほとんどお客さんが「白 鶏白湯そば」をオーダーしていて、それがとても美味しそうだったので職場に常駐している設計者H田くんを巻き込んで（笑）リベンジ再訪しました。
平日水曜日18:34到着すると店内満席でしばし階段で待機。
相変わらずキレイな店内。
まずは券売機を確認。が、今日は既に決まっている。
本日のメニュー
鶏白湯そば：890円。
大盛：無料！
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こちらのお店はご飯物が無いみたいで残念ながら大盛で我慢します(TOT)
待つこと8分くらいで着丼！
まずはスープを一口・・・GoToHeaven！
鶏白湯なんですけど、コックリとした味わいではなく、アッサリと仕上がってますどっかで食べた記憶が、、レストランのポタージュに近い仕上がりです
次に麺を啜る！ウマーベラス！
麺は細ストレート麺かな？うん絡んでますね。
チャーシューとは別にこれは？あ！アスパラを豚肉で巻いたものです。
煮卵の代わりにポーチドエッグってところもオシャレですね。
ー総評ー
『麺巧 潮(うしお)』に行って来ましたけども、旨かったですね～
なんだか、洋風レストランのラーメン食べた気分です✨女性受け間違い無し！
満足満点！ごちそうさまでした！
さぁ！明日は休日だから連食レッツらゴー！
次回は、限定海老白湯そば＋大盛！