2020/8/13(木)20時00分
雷そば並(250g)(950円)+雷増し(400円)+ライス(200円)
今年８４杯目
★★★★
東京駅にきた。
本日はグランスタ東京に8月3日オープンした「ラーメン雷 東京本丸店」の美味しいラーメンを食べよう！のコーナーです（笑）
ラーメンデータベース82.15ポイント！
注目度１位らしいデス！
本日は東京もゲリラ雷雨があったので、「ラーメン雷 」に初訪問しました。
こちらのお店は「中華蕎麦 とみ田」が手掛ける二郎系ラーメン店で、東京初進出となります。
場所は東京駅構内1Fの丸の内北口近く。
東西線大手町駅から｢多分ここらへんだろう…｣と最初に辿り着いたのは｢グランルーフ東京！？｣もう完全に迷子です（笑）
なんか違う！と思ってスマホで検索。えー！｢東京駅の構内！｣マジか…とりあえず｢グランスタ地下北口｣という新しく出来たICカード専用改札から駅構内に入る。
スゲー店舗数でまた迷っちゃう！
駅構内の電子案内板も良くわからない…かなり彷徨い歩いて壁沿いに何やら行列が！
15,6人の並んでいる最後尾に並んで5分弱経過、先に食券を購入してから並ぶルールらしく、｢あ！｣と思って移動したら真後ろに並んでいた眼鏡のサラリーマンに｢ちっ！｣と舌打ちされた。結局３人に抜かされた。
最後尾に接続して40分ほどで入店、更に10分で配膳
主なメニューは以下のとおり。
「雷そば」
「汁無しそば（生卵付き）」
ミニ（150g）900円
並（250g） 950円
中（300g） 1000円
大（350g） 1050円
特（450g） 1150円
そのほかトロ豚、豚増し、うずら、アブラなど有料トッピングがあり、現金対応もしています。
注文は「雷そば 並（250g）」と｢雷増し｣と｢ライス｣
本日もダブル炭水化物しますよ（笑）
ニンニクの有無を聞かれるので｢抜き｣でお願いしました。
なお野菜は通常180g以上で「少なめ」「ちょい増し」にも対応しています。
今回は｢ちょい増し｣でお願いしました。
店内は仕切りの付いたカウンター10席で、アルコール消毒ののち紙エプロンはスタッフから手渡し。
着席から5分ほどでライスから配膳。｢ん？これで普通ライスですか？｣って女性店員に質問したが、あっさり｢はい…｣と一言。はっきり言って少なくない？ライスには米量の判断基準が無いので小ライスと差がわからない！お店によってバラバラです。
それから10分ほどで着丼！
まずは一口・・・ウマーベラス！
丁寧に盛られた野菜に大判バラロールが添えられ、二郎系でも雑な感じでは無いです。
スープは乳化して濃厚な豚汁にキレとパンチある醤油。
液体脂も多めですが、凄くジャンクという訳では無く食べやすいです。
麺は自家製の極太平打ちちぢれ麺。
15分近く茹でてもモチモチでは無くワシワシなストロング麺です。
大判バラロールは「とみ田」らしい柔らかなチャーシュー。
そして｢雷増し｣で追加された｢トロ豚2個｣と｢ウズラ3個｣
今日はラーメン並盛りだから余裕だろう。と思って食べ進めると麺はあっさり完食。
そしていよいよお待ちかね？ご飯とのグルーブ感バッチリ！
ご飯の上に大判バラロールチャーシュー、トロ豚、ウズラを乗せて、乳化豚スープを浸して口に流し込むと最高！
だが、ここでアクシデント発生！
｢トロ豚｣を１個食べた時に｢ぬめっ｣としたゼリー状の肉に馴染めなく一気に気分が悪くなった。
｢う～まだご飯も半分、トロ豚も１個残っているよ…｣と無料の｢雷水｣を飲みながら、トロ豚を流し込むと最悪！
これは辛かった体験です。
あと食券は先買い制なら並ぶ前に言って！
ちょっと残念…
次は汁無しそば！