2020/05/13(水)11時09分
塩らーめん(800円)+ワンタン(150円)+チャーシューご飯(250円)
今年５０杯目
★★★★★
東海神駅にきた。
本日は緊急事態宣言中ですが取引先との打合せがある為に出社(TOT)
本日のランチは、二日前に行ったばかりですがまた東海神駅前の『とものもと』へ！
ラーメンデータベース97.73ポイント！
ぐるなび3.18ポイント！
前回は11時オープン前に行ってポールポジションでしたので、今日は11時ぴったりには到着！
まずは、券売機で食券を購入する。
本日のメニューは「塩らーめん｣！単品トッピングは「ワンタン」！ご飯ものは「チャーシューご飯」！の食券を買ってテーブル席へ。
着丼！フワッと魚介系の良い香り、上質な出汁の旨味を味わえる上品な濃さ、とっても美味しいです。
鶏鶏したブイヨンのような塩スープ、中華っぽいスープとは一線を画す優しい味でした。
勿論加水率多めのモチプリ麺も最高です。
ワンタンは皮が長めに垂れてチュルリンが愉しめ、餡も粗挽きで味も良く増して正解！
奥さまがバーナーで炙って完成チャーシューご飯は前日も頂きましたが、香ばしく炙りが入り美味しいですね(๑´ڡ`๑)
個人的には移転前より行きやすくなりましたので、これからも楽しみです
満足満点！ご馳走さまでした。
次回はつけめん！