2019/07/26(金)13時40分濃厚魚介つけ麺(880円)
ライス無料(0円)
今年３５杯目
★★★★
門前仲町駅にきた。
本日は東京ビッグサイトの帰り道に門前仲町でランチ。
暑い日なので、駅前で探していたら壱角家を発見。
期間限定の案内表示に釣られて入店。
店内に入ると券売機のトップ画面が濃厚魚介つけ麺なので迷わずポチッとな！
すると「空いている席にどうぞ！」と可愛い女性店員さんが迎えてくれます。
さっそくライス無料の炊飯器がある場所に近いカウンター席に座る。
すると可愛い女性店員さんが｢大盛ですね～ライスは無料となってま～す！｣と元気良く接客してくれます。
これだよ！日本人のおもてなし！
私は兼ねてからラーメン屋で働く外国人労働者の接客が気に入りません。
それがこちらのお店は全員女性で、しかも厨房でラーメンを作っているのはインド系の女性店員さんでしたが、テキパキ働いているようでした。
ラーメンは｢またおま系｣の濃厚魚介つけ麺。
これは普通というか、味は熟れているかな。
またご飯との相性バッチリ！
濃厚魚介スープのスープ割をオーダー！
ご飯に浸して口に流し込むと最高！
次はとんこつ醤油ラーメン！