味玉ソバ(780円)大盛(100円)ごはん(100円)
今年２１杯目
★★★★★
行徳駅にきた。
本日は少し残業してから、やっと「支那ソバ小むろ」に２回目の訪問。
今日はタイミング良く待ちなしでカウンター席に案内されました。
内装はコンクリートの打ちっぱなしで店内はしーん(-_-)としているオシャレな空間。店主と男性の若い店員さんで前回訪問時にいた親切な女性店員さんはいらしゃいませんでした。
着丼！スープは上品な塩味。相変わらず麺もきちんと整列してあり実に美しい。
ツルシコの喉越し中細ストレート麺が更に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
チャーシューは脂身少ないしっとり系。ローストチャーシューって感じで上品です。
また、ご飯との相性バッチリ！味玉、チャーシュー２枚を乗せて、塩味スープを浸して口に流し込むと最高！
それにしても、こちらの店は接客が良いですね。今回は初めて来たであろうお客様に対し間違って普通盛を提供し直ぐに替え玉を用意していた。
過去に私が何回も経験したのは大盛を注文して｢大盛お待ちどおさま！｣って言われたら、これって普通盛だろう？という疑惑があってもなかなか言い出せない。
素直に謝罪する事で気分が良く食べられる。
次はつけソバ！