こだわり醤油ラーメン(こってり)(324円)
今年１０５杯目
★★★
稲毛エリアにきた。
本日は長男の誕生日でフレスポ稲毛に遊びにきた。
晩飯は豪華に寿司！そして「魚べい」にいきました。この店は回転レーンのない、オールオーダー型の寿司屋です。
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２段目の高速レーンより新幹線やまびこが醤油ラーメンを運んできた。
着丼！スープはこってり？というか背脂が少し入った醤油ベースのスープ。麺は中太ストレート麺でモチモチしてコシがあります。トッピングはチャーシュー(薄いバラ肉)、ゆで卵半分、海苔、ネギです。
最近の回転寿司屋はサイドメニューでラーメンを扱うようになったようですね。
スシローの濃厚えび味噌ラーメンの方が美味しいかも。まぁ回転寿司屋だからいいか。