チャーシュー麺(980円)
今年６０杯目
★★★★
昭島駅に来た。
前回は2014/4/11に来ているので、約２年以上前になります。
平日のランチタイムですが猛暑日だからか並ばずに入れた。
券売機でチャーシュー麺をポチっとな！ライスを探したけどありませんね～
煮干し香る店内でカウンター席に座る。食券をおばちゃん店員に渡す、ワンタン麺１丁！ん？チャーシュー麺では無かと？まぁどっちでも良いかな～と思ったがワンタン麺の方が安い！損しちゃう！と思ったので、トイレ行くついでに、チャーシュー麺では無いですかね？と確認した。
おばちゃん店員笑いながら平謝り。
着丼！デカイ！これがデフォルト？って知ってましたが改めて感動です。
スープも醤油ベース煮干しがガツンと来て最後までぐいぐい飲めます。油膜がありスープが冷めません。
麺は中細縮れでソフトな食感。チャーシューは量的に少し物足りないが醤油ラーメンには適度な量で、食感が柔らかく美味しかったです。
醤油ラーメンとしてはとても美味しく、満点の星５つですがオーダー間違えもあり減点…。あとはライスがあれば…
気になったのはメニューに生玉子がある事。
どうやら、熱々のラーメンをすき焼き風にして食べるようです。
次は生玉子を追加しよう！