月見らぁめん(790円)
今年７６杯目
★★★★
新橋駅に来た。
柏駅で会社の先輩と飲んでから〆でラーメンを食うべ？という気持ちがあったが、常磐線に乗ったら居眠りしてしまい気が付いたら、新橋まで来てしまいました。
とりあえずラーメン検索して評価の高い店にした。
新橋駅から徒歩３分ぐらいで到着。
店の前で写真を見たら、月見らぁめんが美しいビジュアルで指名した。
券売機の左上ボタンはざるらぁめんなので、月見らぁめんはランク外か…。
食券を購入した直後、メガネ女性店員に並盛、大盛どちらか？質問されるシステム。
カウンター席に座りラーメン作っているところを見ていたが、納豆らぁめんが旨そうです。
ちょっと後悔しながら待っていたが、ラーメンピッチが遅いな…。おそらくオーダー忘れて順番が変わったと思います。
すいません、と言われて着丼！
やっぱり！と思っていたが、ラーメンビジュアルを見て旨そうです。
スープは透明度が高い醤油で、麺は中太ストレート麺です。トッピングはラーメンには珍しい生玉子、刻み海苔、チャーシュー。
ちゅるちゅるっと食べられる喉越し良い麺と、生玉子を割りながら食べるラーメンは蕎麦の感覚は悪く無い。
次は納豆らぁめん！