元祖旭川らーめん一蔵 本店(北海道旭川市三条通7)2015/6/11(木)23時10分 鮭ぶしラーメン醤油(900円) 今年55杯目 ★★★★★ 旭川空港にきた。 今日は取引先の工場立会検査が終わり二次会で店をでてから、〆ラーメンを食べました。 地元の人の紹介という事でやはり旨い! メニューの表紙には『鮭ぶしラーメン』の写真がありました。 着丼!透明感のある醤油スープで魚臭くなくコクがあり旨い! 麺は中細ちぢれ麺。食べごたえがある。 こんなに鮭ぶしスープが旨いとは…東京では味わえないのは残念だが、全体的に旨い!醤油スープでは星5つ!満点!