元祖台湾まぜそば(780円)麺大盛(110円)
今年４５杯目
★★★★★
愛知県の高畑駅に来た。
本日は名古屋に謝罪の為に来た。
バタバタだったので、あまり午後にアポイントが入らなかったので、少し遠出して名物の元祖台湾まぜそばを食べに来た。
とにかく暑い１日です。高畑駅から閉店間際なのでダッシュでたどり着いたが、外待ち３名、店の中で１０名待ち…
外待ち～店中待ち～カウンター席～着丼するまで30分ぐらい
着丼！これは見た目が凄い！卵黄が真ん中、ひき肉、刻み海苔、ネギ、ニンニク！なんだか凄い！
麺も太麺でモチモチしてタレと粘ってからんでいる為重く感じる。
ただ、辛い！台湾ラーメンの香辛料がそのまま入っているようで、喉が痛い。
辛いのがお好きな人は良いかも。
タレが少し残ったところで、〆の追い飯をコール！これがなんと無料サービス。
レンゲでどうぞ♪と言われて食べる。これは旨かった！
たった少しのご飯でタレとひき肉、香辛料が絡んでマイルドな混ぜご飯になっております。
これは満点！まぜそばとしての完成度とご飯無料にしているサービス精神！最高でした。良く考えて見ると、ご飯無料にする事で、タレ含めて完食するので、丼を洗う手間が省けるのかな？
次は汁そば！