極太濃厚つけ麺(780円)
今年１４５杯目
★★★★
新秋津駅にきた。
本日も年末挨拶廻りで入間市に向かう乗換駅で立ち寄りました。
初めての店でデフォルトのつけ麺にも選択肢があるようで、従来品で醤油と塩、又はゴマと味噌がベースのどろどろ濃厚スープを選択した。麺は極太にした。
着丼！つけ汁のどんぶりデカ！そして麺は想像を越えた極太！
つけ汁はタイトル通りにゴマと味噌がベースであるが、私には少ししょっぱいかな…トッピングも少々さびしいので、煮玉子を付けたほうが良いかも。
極太麺はコシがありガッシリしておりラーメンとしては限界の太さでしょうね。また、大盛無料が食べご耐えありました。いつもならライスをオーダーしているが、これは必要ありません。
つけ麺としては、変わり種に挑戦したメニューで評価出来ます。あと少し何かを改良すればもっと旨くなるような気がしました。
次はデフォルトの醤油つけ麺にしよう！