塩つけそば中(800円)ご飯(100円)
今年７９杯目
★★★
池袋駅にきた。
今日も連食です。
本日、夜の部は有名店ひしめく池袋です。
昼ランチで満点！ラーメンを食べた為に腹減って無いが、あっさり系ならいけそう。ということで、塩そば専門店桑ばらにした。券売機で塩つけ麺をポチっとな！オートカッターが悪く食券を手で引っ張り出したら、お約束通りに半分にちぎれる。
とにかくカウンター席に座りちぎれた食券を渡す。ほぼ路上に近い露店営業で蒸し暑い。
着丼！中盛３００グラムの太平打ち麺が輝いている。つけ汁は、さっぱり酸味があるシャバ系。底にはゴロゴロとチャーシューが入っている。
塩つけ麺というカテゴリーでは旨いんだけど、やはりパンチが無いかな…。
個人的にはつけ麺は濃厚！という事が必要でしょうか？
寒くなったら、デフォルトの塩そばを食べよう！