つけ麺(正油)(750円)ライス(150円)
今年９２杯目
★★★★★
新板橋に来た。
二回目です。前回は海鮮らーめんでしたが予定通りにつけ麺です。塩と正油があったが、店主に聞いて正油にした。
本日は、ラッキーな事に先客が１人だけ空いていた。着丼して第一印象は、つけ汁がデカい！麺が平打ち縮れてる！レモン付いてる！
つけ汁は背脂が浮いている和節魚介系です。コロコロチャーシューと極太メンマが入ってます。
麺のトッピングでカットレモンを絞ると、オイリーなつけ汁もさっぱりと頂ける。麺との相性抜群で旨いです！
ごはんにもつけ汁を浸してオジヤ風にして食べる！コレが旨いんだなぁ。大満足です！