【和食】豚の角煮とほっこりけんちん汁

こんばんは

今日も帰りが遅かった旦那さんのために？

今回もとお願いしますね



さーて、先ほどのブログで載せていた写真ですが、

正解は豚の角煮でした

今日のテーマは

「豚の角煮がほろほろで、サラダがかたいよ！」

です。

我が家には圧力鍋がないので、

まずフライパンでじっくり焼いて、

その後にネギと一緒に水から1時間かけて煮て

さらに新しい鍋にうつし、下味をつけて1時間煮て・・・と

かなり手間がかかりました

でもその甲斐あってか、とっても柔らかくてウマー

大満足でした。

そんな献立ですが、

●豚の角煮
●具沢山けんちん汁
●大根サラダ～自家製ごまだれで

です

風邪を引いている旦那のために

栄養満点のメニューにしました

明日からも頑張ってもらわないとね

ということで、今日はここまで

またね

ことことことこと

こんばんは

あっという間に夜ですね。

夜もいっちょぽっちりしてね



さて、今日はことことことこととある物を煮込んでおります

これはまだ下茹で中ですよ

さて私は何を茹でているのでしょうか

風邪の予感

こんにちは

今回もぽちっとお願いします



さて。

朝起きてから仕事をしていたわけなのですが、

ウトウト・・・ウトウト・・・

となってしまい、ブラックコーヒーを一気飲みして

分だけ・・・と思いながらベッドに横たわっていたら

時でした・・・朝早く起きた意味無し

そして喉と鼻に違和感が・・・嫌な予感・・・

というのも、旦那さんが風邪をひいているからです

私はあまり風邪を引かないタイプなので、

平気で旦那さんの周りをうろちょろしているし、

一緒に寝ていたのですが、

喉が痛い、鼻の奥が重い・・・







何か風邪に良いよ

っていうことがあれば教えてください

私はかつて、（あれは23歳頃だったか）

大好きだった人の気を惹こうと思って、

気の利く女を演じたことがあったのですが

風邪を引いているその人に対して、

「生姜湯がいいよそれから、大根はちみつも効くから」

とかメールしてたんですよね。

それで、その数ヶ月後に違う人と付き合う事になって

（要するにその恋はカナワズ）

その新しい彼が風邪（というかインフルエンザ？）にかかった時に

一人暮らしをしている彼のキッチンで大根をすりおろして

無理やり飲ませて

風邪を引いているのにも関わらず、

まだ料理のレパートリーが全くなかった私は、

事もあろうかゆずこしょう入りのにゅうめんを作ったんですよ

風邪っぴきの彼に、ゆずこしょうですよ 鬼です。

思えばあの時は必死だったなあ。

料理といえば本を漁っていたころ。もちろん今でもそう変わりませんが

それでもその彼は喜んでくれました

男性って、もちろん料理上手な女性のことを好きなのですが、

料理を自分のためにしてくれる女性

っていうのも好きなんですよね

うまい・へたは関係なく、

作ってあげたいっていう気持ちを持っていればイイって言う人、

結構多いですよ。

だから好きな人のために料理してあげてね

そして風邪の治し方、教えてね～

それでは、また