朝から大掃除を行った。
いや~汚れているわ(苦笑)
でもこれで、なんとか年を越せそうだよ。。。
掃除の後、買い出しへ行く。
毎年恒例の正月料理として、煮物をつくる。
これがないと正月がこないって感じでね~
その料理の名は、がめ煮なんです。
福岡の郷土料理なんですわ。。。
筑前煮とも呼ばれているそうですが、親父の田舎である
福岡では がめ煮というんですよね。
この煮物があると、応用がきくので重宝しております。
ある時は、雑煮の具としてもOKですし、炊き込みご飯の具としても旨いですね。
さてと、明日は必殺料理人に変身して、新年を迎えたいと思います。
数々の暖かいメッセージありがとうございました。
その都度、本当にモチベーションが高まりました。。。
みなさんも素敵な年をお迎え下さいね!
素敵な1年となる様、暗い今のご時世に喧嘩を売ってやろうじゃないですか!!!
来年もよろしくお願いいたします!

