今日は、嫁さんがいないんで俺がちびっ子ギャングの夕食をつくる事になりました。
何が食べたい？
たまにはお米じゃないのがいいな～と末娘の発言。
兄二人は、このお転婆クイーンにはタジタジで、俺が「じゃー今日はお好み焼きにするか！」
というと「そのお薦め、いただきました！」とまだ4歳のクイーン。
さて～作るか～
・・・あれ豚肉がない！！！
あるのは、もやし、キャベツ、冷凍コーン、ソーセージ。
こうなったら、入れてしまえ！！！
って訳で、小麦粉にだし汁＆ヤーコンの粉を入れ、上記食材を入れ
仕上げに鰹節＆きざみ海苔をトッピング。
ソースは、簡単に中濃ソース、マヨ＆ケチャップの合わせたものです。
ざっと１５分で完成。
やはり豚肉って偉大だな～
俺的にはちょっと物足りなかったけど・・・
でも子供達は、もりもり食べてくれました。
明日は仕事か～
がんばるぞ！
冷えますね～
最近、近所でお世話になっている おばさんの犬を連れて
夜を散歩している。。。
犬は一応ミニチュアダックスなんだけど、これが全然、小さくない。。。
俺の中では、常に疑いを持ちながら、散歩しているｗ
顔はダックスだけど、体がでかいんだよね～
ちなみに俺は、３回噛まれておりますｗ
３回噛まれて、ようやく認められた形となり今日にいたっております。
これじゃ～どっちが主人かわからんよね。。。
さて、この犬も寒いらしく、ちょっと歩くと家に戻りたがるんだよね。
気合いだ！と声をかけ、強引に公園を２周します。。。
これが最近の夜の日課となっておりまする。。。
菅直人首相が2011年1月14日に予定している内閣改造をめぐり、動きがあわただしくなっている。「民主党に政権を任せれば日本は終わり」だと主張していた「立ちあがれ日本」の与謝野馨共同代表が離党届を提出、政府の要職につく公算が大きくなっている。与謝野氏は、自民党時代から「財政再建重視派」として知られており、改造後の政権は消費税増税に動く可能性が高い。
与謝野さん・・・これってないんじゃないかい？？？
民主党政権を倒す為に動いていたんじゃなかったっけ。。。
ここでもやはり小沢マジックがでたね。
囲碁仲間である事は知っていたけどね～まさかだわ！！！
年齢も年齢で「立ちあがれ日本」では、次の選挙を勝てないと読み、
最後の花道としてこの選択なんだろうな～
・・・だとしたら、お前さんの政治理念ってなんやねん！って言いたいね。
ここまで日本が失墜していて、立て直さないといけないのに、
それなのに自分の事しか考えていない。
ふざけるな！っていいたいわ。。。
このプランを受け入れた民主党は、つくづくアホな政党であると更にアピールする事になったね。
仙石さんがやっと消え、イメージＵＰを考えたんだろうが、これでは逆効果だよね。。。
本当にアホな政権だわ。。。
早く解散して総選挙しろや！！！
「なにか、甘いスイーツ食べた～い」
と甘い声で、俺に語りかけてくる職場の素敵な おばちゃま。
しまった、こういう時に限って、事務所にいる奇特な俺。
「ならば、お見せしましょう！男の料理を・・・」
てな訳で今日は、ヤーコンの粉を使用してチーズケーキを作ってみました。
オーブンを使わず、お湯で蒸して作ります。
超簡単なので、おススメですぜ！
ちなみにヤーコンの粉を使用しており、糖分＆カロリーが通常の約半分になっているんで、ヘルシーなケーキとなっております。
ヤーコンの自然な甘みがGOODです。。。
職場の皆に振舞いました。。。
もちろん、お茶はﾔｰｺﾝ茶ですｗ
カロリーを気にしている割には、常に糖分を欲しがっている
おばちゃま軍団に大好評で、少し株が上がりましたわ（大笑）
【ヤーコンチーズケーキ】
材料
・クリームチーズ・２５０ｇ
・牛乳・１．５cup（３００㏄）
・卵・２個
・砂糖 ３０ｇ（通常は６０ｇ使います）
・ヤーコンパウダー 大さじ１杯
・食パン（耳なし）・３枚（８枚切り）
【手順】
1. 食パンをちぎって３分くらい牛乳に浸けておく
2. 常温にしたクリームチーズを混ぜてクリーム状にし
砂糖＆ﾔｰｺﾝパウダーを加えて混ぜ、次に卵を数回に分けて入れて混ぜる。 どちらも全体的に軽く混ぜればOK
※クリームチーズが冷蔵庫に入って固くなっていたら、レンジでチンする。
3. １に２を入れて混ぜる
4. アルミホイルでケーキの型を作り
フライパンに置いて生地を流しいれ、蒸し焼きにする
※フライパンに型と生地をセットしたら水1/2カップを２回に分けて入れる。
キッチンペーパーをかぶせ（水滴防止）、フタをして１５分程蒸す
（火加減：沸騰するまで中火強 沸騰したら中火）
３０分かからないで出来るので、是非、挑戦してみてください！
ヤーコンの粉は、ここで購入しております。。。
「せっちゃんのこだわり工房」
楽天でも販売していますが、楽天よりも独自サイトの方が安い
んですよね。。。
昨日の早朝、息子達の空手の稽古があった。
長男＆次男が、眠い目をこすりながら起き、
こんな調子で稽古なんてできるのか？？？
・・・と思っていたら、しっかりとやっておりました。
最近、気温が低くて、メチャ寒いよね。
道場は､当たり前だけど暖房はなし。
激寒でしたわ。。。
寒さにも負けず、気合いの入った声で稽古に励んでいた。
ほんと3時間の稽古、よく頑張りました。。。
お疲れさん！
・・・終了後、寒いよ～と子供らしい甘えた声で戻ってきました。
空手をやりはじめてからかな～
まだ小２＆年長なんだけど、ここにきて成長の速度が速く感じる。。。
周囲にお兄さんやお姉さんがいて、更には厳しい師範（実は、やさしい爺様）がいることで、緊張感が生まれている。
身近に手本となる方々がいるおかげで自然と道徳心が養われているんだろうね。
素晴らしい事です。
感謝ですね。。。
こりゃ、俺もウカウカしてらんねえわ。。。
親として俺も成長をせねば・・・
頑張ります！！！
