ボジョレーヌーボーの解禁日は毎年11月の第三木曜日。
Beaujolaisは村の名前、nouveauは新しい、newのこと。なので、Beaujolais nouveauは「ボジョレー村の新酒」ってくらいの意味ですかね。
ワインは好きなので、自分でよく買って飲みますが、一本1000円以上するワインは買った記憶がないなぁ(◎-◎;)
最近はまってたルミエールで買った3リッターの箱入りは1400円ですが^^;ボトル換算すると350円。
なので、ワインのことは語れません。
渋みとコクとアクが強くて、瓶の底にかすが沈んでるような、赤というよりどす黒くなってるような「重くて飲みにくい」赤ワインが好みなんですが、
ボジョレーはそれと真逆の「さっき樽から出してきましたよ的な爽やかさ」が身上の新酒。ライトボディのさっぱり味。
時間を置いたらどんどん味が変わってしまうので、とにかく早く飲むのがお酒に対する敬意であり、作法です。
てなわけで、奥さんと２人であっという間に1本空けてしまいましたとさ(^o^;
ボジョレーも飲んだし、いよいよ秋が深まって来ますなー。
なが.