餃子のテムジン福岡、というか、長崎から北九州にかけて、かな。餃子といえば、親指大の一口餃子が主流。なぜかは知りません(笑)たぶん、中国式のちっちゃな水餃子を焼いたんだろうな、、、福岡ではいっぱい支店のある、有名店です。この店の名物、大手羽先手羽先に、手羽元がくっついてて、おいしい!「あー、手羽元て、人間の鎖骨と肩関節なんだ、、、」と認識できます。今日は元少女隊の、安原麗子さんの誕生日。ご多幸をお祈りして、ひとりかんぱーい!なが.