ケールとチキンと玄米と

ちょっと前に、ケールのみじん切りの袋入りを買ったけど（ブロ友のピンボリちゃんを思い出しながら・・・）凄い量過ぎて消費に格闘！！ということで、冷蔵庫の消費を兼ねて（←またｗ）適当に他の野菜たちと炒めて、夕食にしたよー。

（プレートはご存知IittalaのTeema）
ケールに黄色いパプリカ、ドライトマト、オニオン、マッシュルーム、

松の実を混ぜて塩コショウで炒めただけ！そこに、フライパンで焼いたチキンをON

そう、ただそれだけ・・・・・
食べる時にちょっとバルサミコかけたよ

でも、気持ち的にヘルシーだし（いや、きっと十分ヘルシー！）簡単だし
これは良かった！数日後、友達との集まりにまだあまってたケールで同じの
作ったけどチキンの代わりにサラミを小さく切って混ぜ込んだよん！
好評やったよ～～