苗場じゃ～

苗場じゃ～ぁ 雑草のようにあちらこちらに出てる蕗の薹なんですが

それと最近スーパーで安く売ってるアカエビを使って

エビと蕗の薹のパスタ
久々にトマトソースを仕込んだんですがレシピーも見ないで覚えてる舌の感覚で
一発で決まりました

このエビ凄い味が出ますね
蕗の薹のほろ苦さがマッチングして我ながらなかなかです

蕗の薹とコゴミを採りにまた苗場に行かないと
あれっ
スキーもしないとねっ