愛馬牧場見学ツアーで…。
北海道を訪問し始め、かれこれ20数年…。
その際お土産にと立ち寄った新千歳空港での水産会社が…。
お気に入りとなり…。
近年は北海道産食材中心のお節もお取り寄せ
近年の気候変動から…。
日本近海での漁獲量も年々変化を見せ…。
価格にも反映…。
数年後にはどうなってしまうのだろうと…。
海鮮好きにとっては今後の食文化が心配です…
最寄りの家飲み食材調達店にも…。
大変お世話になっていますが…。
たまには北海道産の食材をと…。
今回はこのような食材君達を調達…。
今後週末の家飲み記事にも登場する事でしょう
今週末は蛸しゃぶか…(笑)