UFOパン、別の名を（？）帽子パン
5月のパン教室でした。
ナディアちゃんはずっと
なんちゃってメロンパンだと思っていたのですが
一応別物なのね。
上に乗せる生地が
クッキー生地なのがメロンパンだけど
帽子パンはもうちょっとトロッとした生地でした。
これを焼いたら
こうなるっていう‥
ビックリでした！
下の広がった生地も納得。
これからはパン屋さんでメロンパンとは違う〜♬って思いながら購入を考えることにします(笑)
たしかに仕上がりはメロンパンよりは軽め。
いくらでも食べれてしまいそうでした(^^)
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そういえば先日、超久々に
家でパンを焼きました。
練りこみチーズパンと
練りこみメープルパン
たくさん食べたいから
400ｇの小麦粉で作ったら
まーーー捏ねるのが大変なこと！！
通常、パン教室では100ｇをこねるので
4倍ですね
冷凍庫で寝かせすぎた
チーズシートとメープルシートだったので
我が家だけで消化したけど
すぐになくなりました
オーブンとの相性が悪かったのだけど
先生のアドバイスを元に
温度を上げてみたら
教室仕様な仕上がりに
めちゃくちゃ感動でした！！
これで、家でもパンが焼ける♡
そこで問題が。
子供達が赤ちゃん時代に使っていたホームベーカリー。長いこと使ってなくて、久々にフタを開けたらあまり衛生的でない状態に
新しく買い直すか？
せっかく習ってるから手ごねするか？
手ごねは量産できないしなーーー
と、悩んでいました。
そしたら、教室で使ってる捏ね板を共同購入する？って話が浮上して。
捏ね板‥というか、シリコンの捏ねマットを持ってるんだけど、シリコンは年数劣化してしまうよね。
シリコンが流行った時に買ったキッチングッズたちの年数劣化が気になるこの頃でありまして‥捏ねマットもしかり。
捏ね板の共同購入はウキウキと挙手しました(笑)
やっぱり、しばらくは手ごねで頑張るかな〜！