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西日暮里駅から、不忍通りまで出ると道灌山下交差点の所に、ラーメン店「いっとく」があります。 ここの「徳そば」です。 スープは、鶏と鰹を使ったもので、鰹の風味が濃いめにでつつ、鶏ベースの醤油味なので、口当たりがよかったりします。 麺は、ストレートの普通麺です。 麺の上には、チャーシュー、海苔、メンマ、ほうれん草がのります。