大つけ麺博 日本一決定戦2
「大つけ麺博 日本一決定戦2」が新宿にある「大久保公園」にて催されています。
第4陣とブロックが分かれ、一つの陣で6店舗が出店していて、味わえます。
現在は、第3陣で、10月30日までのブロックです。
この3陣に出店の中から、「信州鶏白湯 気むずかし家」の「信州鶏づくしつけそば2013」を味わってみました。
麺は、白い平麺です。
麺の上に、カットした竜田揚げがのり、タルタルソースがかかっています。
その上に、卵の黄身があります。
スープは、濃いめの魚介系とんこつスープです。
スープも、濃い風味に、タルタルソースは、大丈夫?
そんな事を思いましたが、スープに付けて食べると味が溶け込むのか、おいしいまま違和感なく食べられます。
こんなに、おいしく合うのだと驚きました。



