さいたま新都心ラーメンフェスティバル2016

さいたま新都心、けやき広場では、「さいたま新都心ラーメンフェスティバル2016」が催されています。
2部構成で、1部が6月2日から6日、2部が6月8日から12日までとなっています。
入口で1食850円の食券を購入し、各店舗にて引き渡しとなります。
このイベントには、明星チャルメラ50周年特別協賛となっていて、容器に明星食品のロゴが入っていました。
今回は、1部出店の中から、2店のラーメンを食べてみました。
まずは、長野県上田市の「麺匠　佐蔵FUBUKI」魚介味噌ラーメンを食べてみました。
安養寺みそを使った魚介味噌ラーメンです。
味噌の風味なのかトマトを使っているのか、イタリアンのような風味を感じます。
具材に、刻み玉ねぎが入っているので、風味にマッチして、よりイタリアンのように感じさせてくれておいしいです。
肉も柔らかく、麺も縮れ麺がスープによく合っていました。
次は、大阪の「麺や　ぶたコング」の醤油ラーメン極みです。
スープのダシの旨味がよく出ていておいしいスープです。
チャーシューは、薄くスライスしてあるので、醤油の風味と肉の味があっていました。
麺は、細麺で、スープを吸うので、食べるとスープの風味と共に麺が味わえます。

地震雲？

15時半、千葉側の東京湾上空に、線状の雲が3本並んだものが見られていました。

風が強い

バイクショップへ行った帰りに、街乗りをしました。
今の時期は、暑すぎず、風もカラッとしていて、乗りやすいです。
でも、渋滞ではまったりするとラジエターファンが回るので、油断ができないです。