ほうれんそう天国

かなちゃんとMEGUMIちゃんが
趣味で行ってる
畑の野菜作り

その畑で出来た
採れたてホヤホヤ
新鮮なほうれん草が
段ボールで事務所に届きました！

みんなに
おすそわけしても
やっぱり段ボール一箱分くらいある
ほうれん草の山

車で持ち帰り
採れたまんまで
土と虫だらけだったので
（そうゆう野菜がいちばん
美味しいよね）
時間をかけて念入りに洗い

昨日のばんごはんに
ソテーにしました

お味噌汁も
ほうれん草にして

ほうれん草づくし

＊ほうれん草のソテー
＊ピーマンの肉詰め
＊ナスとひき肉の炒め物
＊さやえんどうのお浸し
＊ほうれん草とたまねぎのお味噌汁

それでも
まだまだ余っていたので
フードプロセッサーにかけ
ピューレにしました

３０分もかかるほどの
量だったのに
小さいタッパー
たった２つに入るくらいに
小さくなりました

冷凍しておけば
ハンバーグなどの
付け合わせ等に使えるから
便利です

バターとチーズをのせて
チンするだけ

わたしが幼少期を過ごした
ベルギーでは
ほうれん草のピューレは
常備食でスーパーのどこにでも
売ってたんですよ

学校から帰宅して
自分でチンして
おやつに頂いてました

ピューレにしなかった
ほうれん草たちは
小切りにして真空パック

朝の
野菜ジュース用です