いつもお世話になっている大先輩が、先駆けてバースデーパーティを開いてくださいました
スッポンづくしコース
お店からシャンパンをいただきました
スッポン豆腐
スッポンの血
地元「一ノ蔵」のお酒とお出汁で割ったものです。
飲んだ後、かすかに鉄分の味がしました。
肝、心臓、首肉、卵、煮凝りなど
スッポンの蒸し物
自家製ポン酢は柿を使ったものだとか
に美味しかったです
これを混ぜると
こうなります。
触感が面白くて、複雑な味わいだけれど深い。
見事なお味でした
漬け焼き
唐揚げ
スッポン鍋
雑炊
バースデーケーキ
マンゴーとマロンのマリアージュ
花束のプレゼント
シャンパン、紅型、ルバーブジャム・・・
私の愛するものばかりをありがとうございます。
今日、こうしてあなたの為にこんなに人が集まっているのは、あなたが人との繋がりを大切にしたからだよ…...
人生の大先輩が語ってくださる言葉の重みに頭が下がりました。
今日は残りの人生の最初の日。
また明日から、笑顔一杯に頑張ります
お忙しい中、駆け付けて下さった皆様、ありがとうございました。
心より感謝申し上げます。