Boeuf Bourguignon♡

行きつけのお肉屋さんでランチのお惣菜を買おうとしたところ・・・

お姉ちゃん、今日は仙台牛の良いスネ肉が入ってるよ 

目の前でカットしているし・・・
食いしん坊は通り過ぎることが出来ませんでした 

８００ｇいただいて、、、やっぱり 赤ワイン煮込みよね 
昨夜からマリネして、愛用のstaubで煮込んだだけです。
ブルゴーニュが無かったのでイタリア&スペインワインで・・・もしかしてワインが味の決め手だったりするのかな

明日になったら美味しくなっていますよ～に