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本日、6月5日は亡きタイヨウの誕生日です。
タイヨウの誕生日くらいは、心穏やかに過ごしたいので癒やしのトリプルクラウンクレープリーさんに行ってきました。
本当は自宅で、ゆっくりする予定でした。
今日は、「拘りのクレープ生地」について教えて頂きました。
わざわざ聞いたのではなく話の流れですが(^_^;)
《秘密のクレープ生地》
トリプルクラウンクレープリーさんの『クレープ生地』は手作りで手間暇かけて作られます。
この秘密の工程があって、あのもっちもちクレープが食べれるそうです✨
混ぜたり漉したりした後に、数時間寝かせないといけないのです。（正確な時間は秘密にします）
本当に美味しいものは、手間暇かけて作られますね✨
ついでと言ってはなんですが、本日のクレープを紹介します
●『オレンジシュゼット』の「ニューサマーオレンジ」バージョン！
ニューサマーオレンジが無くなり次第終了との事でしたので、間に合って良かったです✨
オーナー、巻き方が芸術的です💖
●奥様オススメのカスタムクレープ！
『ビターカフェゼリー』+「アイス」
これで、アフォガードのような味わいを堪能できます🥰
ビターカフェゼリーという名前だけあり、かなりビターな味です。
コーヒー好きの方には、かなりオススメです✨
店舗情報
トリプルクラウンクレープリー
営業時間
7:30〜13:30と15:00〜19:00
定休日：月曜日（月曜日が祝日の週はは火曜日）
所在地
〒115-0051
東京都北区浮間3-3-12
TEL:080-7668-9130
ホームページ無し
SNSはInstagramのみ
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