アイスランド16（ホテル）
嵐の中にたどりついたホテル。今年できたばかり。
おしゃれすぎて、すでに玄関のガラス、
スーツケースぶつかってひびが入っていた。
アイスランド建築のトレンドはガラス。
冬の圧迫感を乗り越える知恵だと思いました。
観光客も増えて行くので、ホテルも増えて行く。
エントランス。
レストラン。
サーモンにカリフラワーの薄切り・わさびっぽいものの粉・なんかのエスプーマ・あとパン屑みたいな。。。
タラかな？？赤玉ねぎ、玉ねぎを器にしてクリーム・苦ココア・下にマッシュポテト・茶色もポテトっぽい。
キャロットケーキ・アイス・コーンフレークみたいなもの。とにかくおしゃれ感がすごかった。
あった方がいいのか、ない方がいいのか、足し算や引き算を考えるとわからなくなる味。
３皿で１万６０００円……物価物価。物価なんだと言い聞かせる。
外は嵐。