末っ子杜氏の酒蔵日記

蔵元の三女(三人姉妹の末っ子）として生まれ、
気がつけば杜氏になっちゃいました・・・

蔵に入って11年、杜氏歴7年。
まだまだ新米杜氏ですが、日々酒造りに奮闘・格闘中!!