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なこの『なんてったって3万円』

2010年生まれの息子と10歳年上の飲食業オットーとの3人暮らし

買い物依存症で贅沢症だった私が結婚を機にオットーから生活費として3万円を貰う生活に

大手料理教室で働いていた経験を生かして、お金がなくとも贅沢な食事と楽しい日々をモットーに激動の日々です

今朝、いちごを食べようと思ったら、下の方で潰れて少し傷みの出ているものがありました。

棄てるか…?
いや、でも…とは言え、このまま食べるのも…?

的な4粒の小柄ないちご達。

やっぱり棄てられないので、半分にカットしてマグカップに入れて、お砂糖まぶしてレンジにかけました。(写真、忘れました…)

ヨーグルト一杯分くらいのジャム✨

何にしようかな~とワクワク!

ボウルに卵を割って~
お砂糖と小麦粉と牛乳も入れて~
レンジで5分~

の、全卵のレンジカスタードも作ったら~♪

パン捏ねて~♪

最近ヘビーユースのマフィン型にはめて~♪

カスタード絞って~♪



焼いて。



乗せたのーーー!!!



可愛いーーーーー


マフィン型、なんで今まで買わなかったんだろう。

ずっと紙のマフィンカップを使ってました。

しかし!!!

悩むならこれはぜーーーーったい買っていいと思うっっ!!

ものすごーく汎用性があります✨✨

マフィンもパンも、なんならオムレツも。

1000円くらいで買えるよーー♪

さてさて、カスタードの作り方☆

・卵…ひとつ
・お砂糖…大さじ4
・薄力粉…大さじ1と半分
・牛乳…200cc

①お砂糖と薄力粉をぐるぐる混ぜまーす!

②牛乳少しずつ入れて混ぜまーす!

③卵も割り入れて混ぜまーす!

④そしたらラップかけて、600wで5分位チーン!

途中で、1度取り出してぐるぐる混ぜてねー!

最後にもう一度しっかり混ぜたら出来上がり

かんたーーん!!

卵黄だけでお鍋で炊いたカスタードには敵わないけれど、パンに入れる分にはじゅーーぶんっっ美味しい

ぜひお試しあれ♪