我が家の定番しょっぱいおやつは塩むすびとピクルス。
たまに、ご飯に味付けて潰して伸ばしてレンジでぱりぱりしたなんちゃってお煎餅。
それに飽きたか！！
ちなみに、夏は茹で過ぎたそうめんをレンジでぱりぱりしたなんちゃってベビースターなんだけど。
まぁそんなこんなで、いつものようにクッキー作ろうとしてたら、しょっぱいの食べたいー！と言われたので、急遽スナック味のクッキーに変更！
*材料*
薄力粉100g
太白胡麻油30g
メープルシロップ25g
無添加チキンスープパウダー3g
塩ひとつまみ
①薄力粉ふるって塩とスープパウダーも混ぜまーす！
②油入れまーす！
③適当にフォークでざっと混ぜたら、メープルシロップ入れまーす！
③ゴムベラで切るように馴染ませてくと勝手にまとまるので、まとめまーす！
④後はラップに挟んで伸ばして、型で抜いて、お好みでフォークで穴あけて180℃で13分焼いたら完成☆
慣れるまでは扱いにくい生地だけれど、少し厚めに伸ばしてみると、抜きやすいかと思います♪
太白胡麻油は液体油脂ならなんでも大丈夫。
材料のとってもシンプルな体に優しいスナックです✨