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なこの『なんてったって3万円』

2010年生まれの息子と10歳年上の飲食業オットーとの3人暮らし

買い物依存症で贅沢症だった私が結婚を機にオットーから生活費として3万円を貰う生活に

大手料理教室で働いていた経験を生かして、お金がなくとも贅沢な食事と楽しい日々をモットーに激動の日々です

明日からなこちゃんはパンレッスンが続きます♪

それなので、基本のプチ食パンをアップしておきます✨



忙しい子育てママにぴったりな捏ねないレンジパン✨✨

色んなレシピがあるけれど、私はこれが最高だと思っています!

捏ねるのも大好きだけれど、チビちゃんに抱っこ!!と言われても手がべったんべったんで、10分位抱っこ出来ないじゃない?

チビーズの泣き声聞きながらパン作るなんてそんなの嫌だ!!

と思ったなこちゃん。

今ではこんなパンしか基本的には作りません!

~材料~
・強力粉*200g
・イースト*4g
・砂糖*10g
・塩*3g
・牛乳*150g
・バター*20g

牛乳とバターをレンジで温めてバターを溶かしまーす。



イーストと砂糖も加えてよく混ぜまーす。塩も入れまーす。
粉入れまーす。

これ位までゴムベラでむぎゅむぎゅ混ぜまーす。
そうしたら、ラップをかけて、レンジ200wで30秒。


打ち粉をした台に取り出しまーす。

粉まぶして3等分にしまーす。


キレイに丸め直しまーす。
布巾をかけて15分休ませまーす。
布巾は100均の手ぬぐいを半分に切ったのがとっても便利よ✨

休ませたら、また丸め直して、油を塗ったパウンド型に入れてラップをしたら、レンジ200wで30秒。

レンジから出して暖かい所に20分程放置するとこの位膨らむので、溶き卵を塗って、200℃に与熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり♪

とってもかんたーーん!!
らくちーん!!



ヘタに捏ねるよりよっぽど美味しいのが悔しいところ💕

バターは液体のオイルでもいいし、砂糖なんて倍の20g入れてもいいし、味濃くしたかったらお塩も5g近く入れてもいいし、結構自由で大丈夫!

まずは何度もこのパウンド型のプチ食パンを作って、慣れたら次のパンを作ってください♪