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なこの『なんてったって3万円』

2010年生まれの息子と10歳年上の飲食業オットーとの3人暮らし

買い物依存症で贅沢症だった私が結婚を機にオットーから生活費として3万円を貰う生活に

大手料理教室で働いていた経験を生かして、お金がなくとも贅沢な食事と楽しい日々をモットーに激動の日々です

トルティーヤの中身、我が家の定番は照り焼きチキン☆



チビ達は好きよね~✨

トルティーヤに巻くので、お手軽バージョン♪

~材料~
・鶏もも(胸でもいいよ)*200g~400g
・醤油*大さじ2
・砂糖*大さじ2
・酒*大さじ2
・生姜チューブ*小さじ1

この調味料の分量で500g位まではいけるかなー?
でも、お肉が少ないからと言って、調味料も減らしてしまうと加熱中に焦げてしまうので、調味料減らすのはオススメしませーん!

以前のレッスンの分量だとちゃんと細かくしていたけれど、もう面倒なので全部大さじ2!!笑

お酒が1だろうと2だろうとたいして変わらんよ。←テキトウ。

耐熱ボウルに鶏もも入れまーす。
あまりにも分厚い所があったら切り込み入れて厚さを整えてね。
ちょっと位なら大丈夫!
大体大丈夫!
なんとかなるって!

フォークでいっぱい刺しまーす!

黄色い脂身ちょっと気になったので、キッチンハサミでちょきんとやりました。

調味料全部入れまーす。

何となく全体になじませまーす。
そうしたらラップなしで!
レンジ600wとか500wで5分~様子見まーす。

途中で、裏返しまーす。
これは3分ほど過ぎたとこです。

一番厚いところにフォーク刺して、透明の肉汁が出れば出来上がり☆
ツヤツヤ美味しそう~✨

残りのタレは更にラップなしでレンジで2分~加熱して、少し煮詰めてトロッとさせまーす。


出来上がりーーー✨

お弁当にもどーぞ💕



マヨネーズもお好みで♪

ワックスペーパーでくるむのも食べやすいよ✨


ぜひまた作ってねーーー!!!