オットーの帰宅は午前３時なので１人の夜は軽くお酒を飲んで過ごします
先週２週連続でパルシステムで徳用新ジャガを発注してしまったので、今日はガレットです。
千切りにして美味しい塩と胡椒、ナツメグをあわせて少しの粉を振りかけてバターで焼くだけなのに美味しい、エラいやつです
ほとんど昨日と同じ食事だけど
サラダは今の季節はわさび菜とルッコラばかり
なぜならパルシステムでどちらも９８円！
素晴らしい～
わさび菜、美味しいだけじゃなくて見た目のボリュームが光ってます！
助かってます！
こういう何でもない千切っただけの葉っぱでも上からパルメザンを薄く削ってかけるだけで一気にご馳走感が出る＆ドレッシングをあえて『ビネグレット』とフランス風に呼ぶだけでもう心は表参道あたりのオープンカフェ
膝掛けください！
あっちなみになんで予算少ないのにパルメザン削ったり出来るのかって？
それはね～
こちらです↓
もう半分以上使っているから小さいけれど、実際はこの倍以上の大きさ400gのアルゼンチン産のパルメザンです。
カルディでなんと800円で購入！！
きゃっほう！
もちろんアルゼンチン産なのでパルミジャーノレッジャーノのような美味しさではありませんが、この値段にしては十分だし、当たり前に粉チーズよりはよっぽど美味しいです
削ってよし、おろしてよし、スライスしてそのままでもよし！
安いから思いきり使えます
だけれど、おろすのが大変なので大して使いません。
気持ちの上で一石二鳥
