パープル・アスパラ

先日　デパートで買い物を娘に頼んだら　タイムサービス

でアスパラが安かったと言って買って来てくれました。

以前から目にはしていたけど買う勇気が出なかった

”パープル・アスパラ”

半額以下だったらしいです。

おじさんが　「今日のうちに食べてみてね。明日と

味の違いを比べてみて？」言ったそうな・・・

夕飯も出来ていて　アスパラさんの出る幕な～し！

ご飯を食べ終わったのに　娘は気になるらしくて

何度も　「おじさん　言ってたよ！」

負けた～～～

２本だけ茹でてみました。

気持ちが悪いほどの　”むらさき”がお湯に入れると

とても綺麗なグリーンに変わりました。

マヨネーズをつけて食べたんだけど　

「あま～～い！」

「みずみずしい～～！」

二人して大騒ぎした。

現物の写真を撮りそこねてしまいました。

お弁当は　”アスパラ三昧”のおかずです。

　肉巻き

　バター炒め

　ビヤソー巻き

　ミニトマトの下に玉子焼き


毎日　肉巻きは入るので何を巻くかなやみます。

いんげんが一番好きなんだそうですが毎日じゃね？

塩　こしょうにしたりマジックソルト、生姜焼き風味、

黄金比にしたり・・・

無い知恵を絞り出して　母はボケてる暇がありません。

このお弁当箱たくさん入らないからとても助かってます。

玉子焼きも　小さな卵焼き器を見つけてからは

玉子一個で焼けるんだよ。

残ったのを食べなくても良くなった～～！

私　玉子はたま～～にで良いんです。

玉子食べれるようになったのは社会人になってから

なんです。

未だに　”ゆでたまご”は食べられません。


今　金曜日なのにもう月曜日のお弁当の中身の予定

を考えてる母です。


今年も　”母の日”がやって来ますね？

「何か食べたい物ある？」

食べに行くのは苦手なので　またまた”おうちご飯”

になります、

作るのは　わたし・・・


今夜は　てんぷらを山ほど揚げました。

残りで明日は　”天丼”だよ