食べ物の話題で申し訳ない
早速行ってきました ローフードの店
場所は那珂市でした
我が家から車で一時間半
先日、笠間での「にわにわのひ」のマーケットで
隣で出店していた笠間の「和味」という蕎麦屋さん夫妻と
笠間稲荷の近くで営むいなり寿司屋さんの方と
八郷に住む陶芸家の方
そして私たちと友人の３人 計７人
私たちは初めて会う方もいるのに
失礼ながら遅刻をしてしまいました
すいませんでした
「eats arts」 というパン屋さんがやっている「Raw food cafe famIsland」
初めて食べたローフード
ローフードってこんなにも美味いのかという印象
最初に出てきた 『いよかん＆
ほうれんそうのグリーンスムージー』も
見た目は青汁なのに とっても美味しい！
『シーザーサラダ』には
アーモンドが入っていてこくがあり
写真ではわかりにくいけど、久しぶりのザクロが
またキラキラしていて綺麗☆
そして驚きの『Raw ピッツア』は
ゴルゴンゾーラチーズのような濃厚な
クリームキノコ(これはマリネしてある)とトマト
どちらもクラストからなにから
食べごたえも味も 凄い！
上にかかっていた カシューナッツの
パルミジャーノもチーズそっくり
そして さすがローフードスイーツで
グランプリになった方だけあって
『イチゴのブラウニーとバニラクリーム』は
ここのところ食べたスイーツの中で
ピカイチに美味しかった！！
「これなら娘も絶対美味しいっていうね」
最近 生菜食に興味を持っていた私たちは
「やっぱり 美味しく食べられるっていいね」
と 美味しいばっかり連発で ボキャブラリーなくて すみません
48度以下で調理したとは思えない満足感
それ以上の温度は一切使わない
これが？そうなの？このピザも？このケーキも？
すごい美味しかった
ランチ2000円のコース
素晴らしい料理でした 満足～
そして 夕方になるとお腹がすく時間まで
その満足感は続いたのでした
和味さんをはじめ同席の方々とも話が弾み
楽しいひとときを過ごせました
今度は 笠間のおそば屋さん
和味に行ってみようと思っています
素敵な出会いに感謝！
こんなに美味しく しかもバリエーションがたくさんあって
さらにおいしいパンも焼けるなんて なんて素敵な方なんだ
旦那様の彫刻も 面白かったです
あ～なんて幸せ
ありがとうございました
