ネットで検索して作るのでパンダクッキーは私も初めて
1回作った事あるものでないとドキドキしちゃいます
まずは小麦粉を測るところから
バターを室温に戻してからハンドミキサーで混ぜ混ぜ。
卵黄だけ使うので姫にやってもらいました。
黄身と卵白を分けるのは初めてみたいで1回目は見事に失敗
卵焼きにして美味しくいただきました
こーゆーのは練習だからやらないとコツがつかめないですからね
2回目は成功
バターの中に牛乳入れたりお砂糖いれたり再度ハンドミキサーが活躍
混ぜたら小麦粉を少しずつ振るいながら入れて混ぜていきます。
粉入れてある程度混ぜたら今度は生地を纏めて捏ねます。
なんだか先日のうどん打ちを思い出させるw
つるんと綺麗にツヤが出るまで捏ねたら生地の完成
黒の方はココアパウダーを混ぜます。
分たら今度は冷蔵庫で寝かせます
時間になったら取り出してこれを16等分に
均等にしたかったので測りで計って分けたんだけどこの作業が1番面倒でした
分けていった生地を今度は頭と胴体に成形します。
1列ずつ姫と作りました
1つはパンダじゃなくウサギって事で
頭と胴体が作れたら今度は黒の生地で耳と手足を付けます。
ウサギで使わなかった黒の生地は私はハート、姫はミッキーの形に
綺麗に焼けました
クッキー焼けたら今度は湯煎でチョコを溶かして目、鼻、口をチョコで書きます
このチョコで描く作業めっちゃ真剣になるから私も姫も無口になったわ
ネットのレシピには目はチョコで描いて終わりだったけどちょっと寂しい気がしたので前に買っておいたアラザンで目玉をつけました
姫作パンダクッキーの出来上がり
私作のパンダちゃん
なんだか真面目に作ったので愛着が湧きますw
1匹だけミッキーにしたりそれぞれお顔が違うので個性ありました
味はちょうど良い甘さでサクッとして本当に美味しかった
完成してみんなで食べて赤ちゃんもウサギさんが美味しいと喜んでました
沢山焼けたので姫はお土産用に持たせてあげました。
可愛くて美味しいパンダクッキー作りとっても楽しかった
結構お菓子作りは姫が来た時にやっていたんだけど忙しかったり体調不良だったりと記事をUPしてなかったので今回はちゃんとUP出来て良かった
今月のお泊りの時はお出かけ予定がないのでシュークリーム作りに挑戦
シュークリーム作りは人生初なので少し緊張
ネットで検索して頑張って作ろうと思います