えご

えご草が手に入ったので自分で作ってみました。

鍋で煮とかしてから冷蔵庫で冷やし固めます。

一見、水羊羹みたいですね。

酢味噌よりからし醤油で食べるのが好きです。

簡単なのでこれからもたまに作りたいと思います。

祖母が「お腹の掃除になるから」とよく言っていました。