息子のアツい要望により・・・
手作りカレー＆手作りナンのランチ♪になりました
ナン作り方です
材料：（ 小さめ4枚分 ）
水 120ｇ
塩 3ｇ
砂糖 6ｇ
強力粉 100ｇ
薄力粉 100ｇ
ドライイースト 3ｇ
(サラダ油を大さじ１強）※お好みで
作り方：
①全ての材料を入れて、なめらかに表面がなるまで、こねる。
②生地が出来上がったら、ガス抜きをし4分割。 ふわっとラップをかぶせて15分ベンチタイム。
③手で押さえて薄く延ばします。 ※めん棒でのばしてもOKです。
④弱火で熱したフライパンでじっくり両面を焼く。
※油を引かないのでテフロン加工のフライパンでね。
⑤両面がこんがりと美味しそうな焼き色がついたら出来上がり♪
※なかなか美味しくできました
