福岡で鯖で有名なお店って、知ってる人はだれもが口にするのが
「真」ではないでしょうか。
ランチタイムは、900円の「焼き鯖定食」のみ！！
並んでると、人数だけ聞かれて、中に通されるとあとは待つだけ。
順番に出てきます。最初に出てくるのが、冷奴と漬物。
ちびちび食べながら、メインの焼き鯖が登場するのを待ちます。
ご飯はおかわり自由で、２杯は大体食べちゃいますね。
鯖の蜀漢は、外は、しっかり焼かれているのでパリパリです。
でも中は、ふっくらとしていてとてもジューシー。
一度食べると、定期的に食べたくなります。
場所は、福岡市中央区のアクロス福岡の近く、水鏡天満宮の横道にある
「うまかもん通り」にあります。