沖縄3日目です。
沖縄限定の森永ヨーゴを飲んで
今日は南方面で遊びます
ここの道、日本じゃないみたいでしょ
海中道路を通っていつものコース
ぬちまーす製塩工場に来ました
絶景の果報バンタを除いて
パワースポットの竜神風道で強風を受け
塩ショップで姉のお土産を買ったら
塩カフェで休憩します
塩バニラ大福とコーヒーのセット。
青いあんこが綺麗でした
続いてきたのは浜比嘉島の製塩所
ここは何度か来ていますが
なんと新しくプレハブのSHOPができていました
天然の塩を古来の製法で作ります。
おじさんばあから面白かったけど
外国の方やお子さんなど
たくさんのお客さんが来るようになり
ダジャレが減りました
竹の仕掛けを通して5倍濃度まで
濃縮した海水を一気に煮詰めて
お塩を作ります
最初にカルシウムその後ミネラル
そのあとカリウムというように
順番に結晶化するので
作る人によって全く味が違います
このお塩、友達に教えてもらってから
何度か作りに来てるけど
本当に美味しいと思います😋
作った塩は自分で選んだ
透過に入れて持ち帰れます。
魔除けとして飾ってもいいですが
私はいつもステーキにつけて食べちゃいます
あー楽しかった。
沖縄の塩はミネラルが豊富で
本当に美味しくて大好き。
これからの季節、熱中症対策に
うすーくお水に入れて呑むのも
良いですよね🙆
続く
