今日は暖かかった〜😊
【タンドリーチキン】
朝、出勤する時はちょっと寒かったけど、
それでもいつもよりは全然いい⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
明日からしばらく晴れるみたい。嬉しい
ではでは、今日のご飯です。
【材料】2人分
鶏手羽元 ８本
塩コショウ 少々
水菜 ひと束
〇にんにくすりおろし 小さじ１/２
〇プレーンヨーグルト 大さじ３
〇ケチャップ 大さじ２
〇カレー粉 大さじ１/２
〇しお 小さじ１/３
〇胡椒 少々
【作り方】
①鶏手羽元に塩コショウを振り、よく揉みこんでおく。
②水菜は根元をよく洗い、３cm幅に切りお皿に盛り付ける。
③〇をビニール袋に入れ、①を入れてよく揉み込む。揉んだら１５分位置く。
④フライパンに油をしき、皮面から弱中火で焼いていく。焼き色がついたら、お肉を返し弱火にして蓋をする。蓋をしてから６分位焼いていく。
⑤水菜の上にタンドリーチキンを盛り付ける。
完成です