たっぷりネギのさっぱり炒め

おはようございます

毎日暑くて…無駄に体力を消耗中。

なので、疲労回復メニュー

今回も、モニター企画のだしまろ酢を使って。

【たっぷりネギのさっぱり炒め】

【材料】2人分

豚ロース薄切り肉 6枚

長ネギ 1本

片栗粉大さじ1

〇だしまろ酢大さじ2

〇醤油小さじ1

塩コショウ適量

【作り方】

①豚ロース薄切り肉を広げ、塩コショウを軽くふる。焼く直前に片栗粉をまぶす。

②長ネギは、斜め薄切りにする。

③フライパンに油をしき、豚ロース薄切りを焼き色がつくまでしっかり焼いていく。(両面)焼き色がついたら、一旦お皿にあげておく。

④同じフライパンで長ネギを炒め、しんなりしてきたら③を戻し入れ全体的に混ぜ合わせる。

⑤〇を回し入れ、全体に絡めたらお皿に盛り付ける。

お肉も切ったりせず焼いていくので、食べ応え満点ですよ