こんばんは〜¨̮♡⃛
【中華生姜炒め】２人分
はい、こんな感じ〜¨̮♡⃛
最近、なかなかアップ出来ず...。
やっとこさ準備が整いましたので〜！
行ってみましょ«٩(*´꒳`*)۶»
【中華生姜炒め】２人分
【材料】
豚肩切り落とし ２５０ｇ
玉ねぎ １/２個(小さかったら１個)
ピーマン ２個(小さかったら３個)
〇生姜すりおろし 小さじ１
〇オイスターソース 大さじ１/２
〇豆板醤 小さじ１/２
〇お酒 大さじ２
〇味醂 大さじ１
〇醤油 大さじ１
片栗粉 小さじ２
塩・胡椒 適宜
ごま油 適量(炒め用)
【作り方】
①〇は合わせておく。
②玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにする。
③豚肉に片栗粉を満遍なくまぶす。
④フライパンにごま油をしき、②を炒める。玉ねぎが半透明になったら、一旦お皿にあげる。
⑤同じフライパンで豚肉を炒める。焼き色がついたら、④を入れサッと混ぜ合わせる。
⑥①を回し入れ、全体的に絡める。
お皿に盛り付けたら完成です
片栗粉をまぶしているので、
調味液を入れると食材にしっかり絡まります😊
ポチッとしてくれたら嬉しいです😊
よろしくお願いします(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)